Hirvenlihapyörykät
Hirvenlihapyörykät
resepti
Hirvenlihapyörykät ovat herkullinen ja maukas ruoka, joka sopii hyvin esimerkiksi perunoiden tai kasvisten kanssa. Valmistusaika on noin 40 minuuttia ja resepti riittää 4 hengelle.
Ainekset:
- voita ja/tai öljyä paistamiseen
- 2 munaa
- 1 sipuli
- 2 dl olutta
- suolaa
- mustapippuria
- 2 viipaletta ruisleipää
- 600 g jauhettua hirvenlihaa
Ohjeet:
1. Paloittele ruisleipä ja kaada olut sen päälle. Anna leivän turvota noin 10-15 minuuttia.
2. Kuori ja hienonna sipuli. Kuullota sipulia hetki öljytilkassa pannulla.
3. Sekoita turvonnut leipä, kuullotettu sipuli, jauhettu hirvenliha, munat sekä suola ja mustapippuri kulhossa.
4. Pyörittele massasta lihapullia käsilläsi.
5. Paista lihapullia voissa tai öljyssä pannulla kauniin ruskeiksi kaikilta puolilta.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 25 g
- Rasva: 18 g
- Kuitu: 3 g
Arviot: 4.6 (464 arviota) ★★★★★