Helpot Mansikka-Toffee leivokset
Nämä herkulliset leivokset ovat täydellinen kesäherkku, joka syntyy nopeasti. Ne sopivat erinomaisesti esimerkiksi mökkeilyyn. Vain kondensoidun maidon keittäminen vie aikaa, mutta voit valmistaa sen hyvissä ajoin etukäteen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä kondensoitu maito toffeeksi laittamalla säilyketölkki avaamatta, ilman etikettejä, pieneen kattilaan kiehuvaan veteen. Keitä purkkia kannen alla noin 2,5 tuntia. Nosta tämän jälkeen purkki jäähtymään.
- Juuri ennen tarjoilua asettele digestivekeksit tarjottimelle tai valmiiksi lautasille. Levitä toffee kekseille. Itselläni meni kymmeneen keksiin noin puoli purkillista toffeeta.
- Viipaloi mansikat. Vatkaa kerma sokereiden kanssa kuohkeaksi vaahdoksi ja siirrä pursottimeen. Pursota toffeen päälle kermavaahtoa ja koristele mansikkaviipalein ja valkosuklaamurusin. Tarjoa heti.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 15 g |
