Hunajasinappi possua ja lohkoperunoita

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ruoka yhdistää maustamattomat possupihvit hunajasinappikastikkeessa ja rapeat lohkoperunat. Loistava valinta viikonlopun aterialle!

Valmistusaika: 1 tunti Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainekset:

• 4-6 kpl maustamattomia possupihvejä
• ½ dl soijaa
• n. 1 dl rypsiöljyä
• perunamaustetta
• grillimaustetta
• n. 1 kg Rosamunda-perunoita
• ½ dl sinappia (Auran vihreää)
• 2 dl ruokakermaa
• ½ dl hunajaa
• rosmariinia

Ohjeet:

1. (Valmisteluvaihe) Marinoi possupihvejä, jos mahdollista, yön yli: sekoita soija ja rypsiöljy, ja laita pihvit marinadiin jääkaappiin.
2. Pese Rosamunda-perunat hyvin ja leikkaa ne lohkoiksi.
3. Laita lohkoperunat uunipellille ja mausta perunamausteella ja grillimausteella. Paista 200 asteessa noin 30-40 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita.
4. Valmista hunajasinappikastike: sekoita sinappi, ruokakerma, hunaja ja rosmariini kulhossa.
5. Paista possupihvejä kuumalla pannulla, kunnes ne ovat kypsiä ja kauniin ruskeita.
6. Tarjoa possupihvit hunajasinappikastikkeen kanssa ja lohkoperunat lisänä.

Ravintosisältö (per annos, arvio):

• Energiaa: 600 kcal
• Proteiinia: 35 g
• Hiilihydraatteja: 45 g
• Rasvaa: 30 g
• Kuitua: 5 g