Kasvihuoneen Herkut: Värikäs Salaatti

Valmistus

1. Huuhtele ja kuivaa kaikki vihannekset huolellisesti.
2. Leikkaa lehtimangoldi ja pak-choi suikaleiksi.
3. Kuori ja raasta punajuuret tai leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi.
4. Sekoita kaikki vihannekset suuressa kulhossa.
5. Valmista kastike sekoittamalla öljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri.
6. Lisää kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
7. Koristele salaatti samettiruusun siemenillä tai muilla syötävillä kukilla.
8. Tarjoile heti ja nauti värikkäästä ja herkullisesta salaatista!