Hyydytettävä S'mores-juustokakku
Tämä suussasulava hyydytettävä juustokakku yhdistää amerikkalaisen s'mores-makumaailman vaahtokarkkien ja keksien muodossa. Kakku on runsaan suklaista ja koristeltu suloisilla minivaahtokarkeilla.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Murusta digestive-keksit ja sekoita ne sulatetun voin kanssa. Painele seos tiiviisti irtopohjavuokaan.
- Sulata tumma suklaa vesihauteessa ja anna jäähtyä hieman.
- Vatkaa tuorejuusto ja sokeri yhteen, kunnes seos on tasaista.
- Lisää sulatettu suklaa ja sekoita hyvin.
- Vatkaa kuohukerma ja vaniljasokeri erikseen kuohkeaksi vaahdoksi.
- Yhdistä kermavaahto tuorejuustoseokseen varovasti nostellen.
- Kaada seos pohjan päälle ja tasoita pinta.
- Lisää päälle minivaahtokarkit ja laita kakku jääkaappiin hyytymään vähintään neljäksi tunniksi.
- Tarjoile kakku jääkaappikylmänä ja nauti!
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 24 g |
| Kuitu | 1 g |
