Itsensä juhlistava kynttiläillallinen

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä.
2. Mausta kanafileet suolalla, mustapippurilla ja timjamilla. Paista kanafileitä pannulla noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kypsiä.
3. Leikkaa punasipuli ja kirsikkatomaatit. Lisää ne pannulle kanan kanssa, ja paista vielä muutama minuutti.
4. Keitä couscous veden kanssa ohjeen mukaan. Anna sen turvota kannen alla.
5. Murustele fetajuusto couscousin päälle ja sekoita hyvin.
6. Tarjoile kana-kasvisseos couscousin päällä. Koristele tuoreella persiljalla.