Janssonin kiusaus eri tavalla

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohueksi. Pilko sipulit.
2. Kuumenna voi pannulla ja kuullota sipulit pehmeiksi.
3. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet kerroksittain vuokaan, lisää sipulit tasaisesti.
4. Leikkaa silli paloiksi ja lisää se perunoiden ja sipulien väliin.
5. Kaada kerma ja kalaliemi sekoitettuna perunoiden päälle. Mausta suolalla, mustapippurilla ja tillillä.
6. Jos haluat, ripottele korppujauhoja pinnalle ennen paistamista.
7. Paista uunissa 200 asteessa noin 45 minuuttia tai kunnes perunat ovat pehmeitä ja pinta kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreella tillillä.