Jauhelihapihvit aurajuustotäytteellä

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset jauhelihapihvit ovat täytetty aurajuustolla ja maustettu maukkaasti. Täydellinen arkiruoka, joka vie kielen mennessään!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annoksia: 4

Ainekset

• 400 g naudan jauhelihaa
• ½ pkt (60 g) aurajuustoa
• 1 dl korppujauhoja
• Vettä
• 1 kpl sipulia
• Mausteita (esim. valkosipulijauhetta, valkopippuria, jauhelihamaustetta, paprikajauhetta) maun mukaan
• ½ rkl suolaa
• 1 kpl kananmunaa

Ohjeet

1. Hienonna sipuli.
2. Sekoita kulhossa korppujauhot ja mausteet. Lisää vettä niin, että jauhot pääsevät turpoamaan.
3. Lisää kulhoon jauheliha, hienonnettu sipuli, suola ja kananmuna. Sekoita kaikki ainekset hyvin yhteen.
4. Muotoile taikinasta pihvejä ja tee jokaisen keskelle pieni kolo. Laita koloon pala aurajuustoa.
5. Muotoile pihvit niin, että aurajuusto jää täytteeksi, ja painele reunat hyvin kiinni.
6. Paista pihvejä pannulla miedolla lämmöllä noin 5-7 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita ja kypsiä.

Ravintosisältö (per annos, noin 2 pihviä): Kalorit: 400 kcal Proteiini: 28 g Rasva: 25 g Hiilihydraatit: 20 g Kuitu: 1 g Sokeri: 1 g Suola: 0.5 g