Joulun herkku- ja juomaresepti

Valmistus

1. Earl Grey -glögi:
2. Kiehauta punaviini kattilassa. Lisää teepussit, sokeri, vaniljatanko, sitruunan mehu ja kuori, kanelitanko sekä neilikat. Anna hautua 15 minuuttia ja siivilöi ennen tarjoilua.
3. Joulun konvehtijuustokakku:
4. Murusta keksit ja sekoita sulatetun voin kanssa. Painele seos vuoan pohjalle.
5. Vatkaa tuorejuusto ja sokeri kuohkeaksi. Lisää kananmunat yksitellen. Kaada seos keksipohjan päälle ja lisää suklaakonvehdit. Paista 175 asteessa noin 40 minuuttia. Anna jäähtyä.
6. Sulaneet lumiukot:
7. Muotoile sokerimassasta lumiukkoja ja aseta niiden sisään vihreä kuula.
8. Kuorruta pikeerillä ja koristele sulatetulla suklaalla.
9. Valkosuklaakahvi:
10. Sulata valkosuklaa maidossa. Kaada espresso lasiin ja lisää sulatettu valkosuklaa.
11. Huiputa kermavaahto päälle ja ripottele kanelia.
12. Gluteenittomat lakritsipiparit:
13. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää siirappi ja muna. Vaivaa taikina tasaiseksi.
14. Kauli taikina ja muotoile piparit. Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia.
15. Karpalo shrub:
16. Keitä karpalot ja sokeri kattilassa, kunnes marjat pehmenevät.
17. Siivilöi mehu ja sekoita punaviinietikan kanssa. Anna jäähtyä ennen tarjoilua. Nauti joulun tunnelmasta näiden herkkujen ja juomien kera!