Joulun Rakkausruoka Pariisista

Valmistus

1. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
2. Lisää murskatut valkosipulinkynnet ja paista hetki, kunnes ne ovat kullanruskeita.
3. Lisää kanafileet pannulle ja paista molemmin puolin, kunnes ne ovat kypsiä (noin 6-7 minuuttia per puoli).
4. Lisää kirsikkatomaatit ja pinaatti pannulle. Paista, kunnes pinaatti on hävinnyt ja tomaatit pehmenneet.
5. Mausta suolalla ja pippurilla. Ripottele fetajuusto päälle ja sekoita varovasti.
6. Tarjoile annos tuoreen basilikan kanssa.