Joulun tunnelma - kahvikeksejä

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
2. Vaahdota pehmeä voi ja sokeri kulhossa, kunnes seoksesta tulee vaaleaa ja kuohkeaa.
3. Lisää kananmunaa ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toiseen kulhoon vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe, vaniljasokeri ja suola.
5. Lisää kuivat aineet voiseokseen ja sekoita, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
6. Lisää rouhittu suklaa taikinaan ja sekoita tasaisesti.
7. Muotoile taikinasta pieniä palloja ja aseta ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
8. Paista keksejä uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä mutta vielä pehmeitä.
9. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.