Juureskakku (maidoton, munaton ja gluteeniton)
Tämä herkullinen juureskakku valmistuu helposti kaapista löytyvistä aineksista. Se on täydellinen tapa hyödyntää pian pilaantuvat juurekset ja tarjoaa mukavaa makeutta fariinisokerista ja siirapista.
Julkaistu
Ainekset
Kuorrutus
Valmistus
- Laita uuni kuumenemaan 175 asteeseen.
- Voitele vuoka ja jauhota gluteenittomilla jauhoilla.
- Sekoita kulhossa kauramaito, öljy, siirappi ja vaniljasokeri.
- Sekoita toisessa kulhossa kuivat aineet keskenään.
- Yhdistä nesteet ja kuivat aineet, sekoita hyvin.
- Lisää raaste joukkoon ja sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina vuokaan ja paista 175 asteessa noin 45 minuuttia.
- Anna kakun jäähtyä hetki vuoassaan, kumoa se ja anna jäähtyä kunnolla.
- Valmista kuorrute sekoittamalla tomusokeri ja vesi - lisää vettä vähitellen, kunnes kuorrute on sopivan juoksevaa.
- Kaada kuorrute kakun päälle haluamallasi tavalla.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2 g |
| Hiilihydraatit | 35 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 2 g |
