Karamelli-suklaatorttu

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen. Voitele ja jauhota pyöreä torttuvuoka.
2. Sulata tumma suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä.
3. Lisää sokeri ja kerma suklaaseokseen ja sekoita hyvin.
4. Ota kattila pois lämmöltä ja anna seoksen jäähtyä hieman.
5. Sekoita munat yksitellen seokseen, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet.
6. Lisää vehnäjauhot, vaniljasokeri ja ripaus suolaa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
7. Kaada taikina valmistettuun vuokaan ja paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kiinteä.
8. Anna tortun jäähtyä ennen tarjoilua. Voit koristella tortun esimerkiksi merisuolalla tai kaakaojauheella.