Kermainen pasta broilerin kanssa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa broilerin rintafileet suupaloiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes pehmeitä.
5. Lisää broileripalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Kaada pannulle ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeeseen ja lisää tarvittaessa keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto ja mausta suolalla ja pippurilla.
9. Tarjoile annokset koristeltuna tuoreella persiljalla.