Herkulliset Kinkku-Paprikapastat

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää kinkku ja paista kunnes se on hieman ruskistunut.
4. Lisää kuutioidut paprikat ja jatka paistamista, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5-7 minuuttia.
5. Sekoita kerma joukkoon ja kuumenna, kunnes se alkaa poreilla. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna lämmetä vielä hetki.
7. Tarjoile parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.