Herkulliset Kermaperunat

Valmistus

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Voitele uunivuoka ja aseta perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
3. Sekoita kulhossa kerma, maito, hienonnettu valkosipuli, suola ja pippuri.
4. Kaada kerma-maitoseos perunoiden päälle, niin että viipaleet peittyvät.
5. Ripottele raastettu juusto perunoiden päälle.
6. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia.
7. Poista folio ja jatka paistamista vielä 15-20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.