Kastike kalalle
Tämä herkullinen tomaattipohjainen kastike sopii täydellisesti kalalle, tuoden makua ja väriä annokseen. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja resepti riittää noin neljälle hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuori sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna sipulit ja murskaa valkosipuli.
- Kuumenna öljy pannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnetut sipulit ja kuullota niitä, kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä muutama minuutti, kunnes valkosipuli alkaa tuoksua.
- Sekoita joukkoon tomaattipyree ja anna sen paistua hetken aikaa.
- Lisää persilja, curry ja suola maun mukaan. Sekoita hyvin.
- Lisää hieman vettä, jotta kastike saadaan haluttuun koostumukseen. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
- Tarjoile kastike lämpimänä kalapalan päällä.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 4 g |
