Kaurapuuro punaherukkahyytelöllä

Valmistus

1. Punaherukkahyytelö:
2. Pehmennä liivatelehdet kylmässä vedessä.
3. Keitä punaherukoista ja vedestä vahva mehu. Siivilöi mehu (2 dl) ja mausta se sokerilla.
4. Lisää valutetut ja puristetut liivatelehdet kuumaan mehuun.
5. Aseta pakastemansikat jäisinä jälkiruoka-astioiden pohjalle. Kaada mehu-liivateseos astioihin.
6. Laita jääkaappiin ja anna hyytyä muutamia tunteja tai yön yli.
7. Kaurapuuro:
8. Sekoita kaurahiutaleet veteen ja kuumenna seos kiehuvaksi.
9. Keitä seosta 5-7 minuuttia välillä sekoittaen. Hauduta kannen alla 2-3 minuuttia.
10. Mausta suolalla.
11. Tarjoilu:
12. Annostele kaurapuuroa punaherukkahyytelön päälle ja koristele muutamalla punaherukalla.
13. Nauti!