Kermainen Brokkoli-Kana Paistokas

Valmistus

1. Keitä brokkolia suolavedessä noin 5 minuuttia, kunnes se on hieman pehmennyt. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli sekä valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa broilerfileet suupaloiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja saanut kauniin värin.
4. Lisää kerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla, mustapippurilla ja paprikajauheella.
5. Lisää keitetyt brokkolit pannulle ja sekoita varovasti, jotta brokkoli ei hajoa.
6. Ripottele juustoraaste paistokasan päälle ja anna sen sulaa miedolla lämmöllä.
7. Tarjoile kuumana esimerkiksi riisin tai perunoiden kanssa.