Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja jätä sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää kanan palat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä, noin 5-7 minuuttia.
4. Lisää murskattu valkosipuli pannulle ja paista vielä minuutti.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Lisää raastettu parmesanjuusto, suola, pippuri ja oregano. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä hetki.
7. Tarjoile tuoreen basilikan kanssa.