Kermainen Pasta Kana- ja Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää kanasuikaleet. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
3. Lisää hienonnettu valkosipuli pannulle ja paista vielä noin minuutti, kunnes se on tuoksuva.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilttautunut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kuplia muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeeseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston ja tuoreen basilikan kera.