Kermainen Pasta Kana- ja Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää kanasuikaleet pannulle ja paista noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää pannulle hienonnetut valkosipulit ja paista vielä minuutti.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes pinaatti on wiltannut.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita kaikki ainekset hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta pannulle ja sekoita. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
8. Tarjoile pasta annoksina, ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja halutessasi tuoretta basilikaa.