Kermainen Pasta Kana- ja Pinaattikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä ja lisää sipulit. Kuullota 3-4 minuuttia.
3. Leikkaa kananfileet suikaleiksi ja lisää pannulle. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Lisää pannulle tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wiltannut.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua muutama minuutti, kunnes se hieman paksunee. Mausta suolalla ja pippurilla.
6. Lisää kypsä pasta kastikkeeseen ja sekoita. Tarvittaessa voit lisätä hieman säästettyä keitinvettä, jotta kastike leviää paremmin.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston kanssa.