Kermainen Pasta Pinaatilla ja Feta-juustolla

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutin ajan.
3. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wilttautunut.
4. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
5. Murustele feta-juusto kermaseokseen ja sekoita, kunnes se on sulanut osittain.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen. Lisää tarvittaessa hieman varattua keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Tarjoile heti tuoreen basilikan kanssa, jos käytät.