Kermainen Pasta Pinaatti- ja Kanafileellä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne kasariin. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja anna sen wiltautua. Sekoita hyvin.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita. Anna hautua muutama minuutti. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Tarjoile lämpimänä ja ripottele päälle parmesan-juustoa, jos käytät.