Kermainen Pasta Pinaatti ja Sienillä

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolalla maustetussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja sekoita, kunnes se kutistuu.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kiehua muutaman minuutin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita, kunnes pasta on hyvin kuorrutettu kastikkeella. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä vähän keitinvettä.
8. Tarjoile heti ja halutessasi raasta päälle parmesan-juustoa.