Kermainen Pasta Pinaatti-Kana Kastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Leikkaa kanafileet pieniksi suikaleiksi. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä.
3. Lisää kananpalat pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää silputtu valkosipuli pannulle ja kuullota hetki.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on hieman pehmennyt.
6. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta koostumuksesta tulee kermaisempi.
8. Raasta parmesanjuusto pastan päälle ja sekoita hyvin. Tarjoa heti.