Kermainen Pasta Pinaatti-Ranskankermakastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää silputtu valkosipuli ja kuullota, kunnes se on kultainen.
3. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on laskenut volyymiltaan.
4. Sekoita joukkoon ranskankerma ja parmesanjuusto. Kuumenna, kunnes kastike on tasaista ja kuumaa.
5. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Jos kastike on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja varmista, että se on hyvin peitetty.
7. Tarjoile heti ja nauti!