Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipulit ja valkosipulit pehmeiksi.
3. Lisää viipaloidut sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on notkistunut.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarvittaessa lisää hieman keitinvettä, jotta kastike on ihanan kermaista.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita lopuksi raastettu parmesanjuusto joukkoon.
8. Tarjoile heti ja nauti!