Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta ohjeen mukaan suolavedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Viipaloi sienet ja lisää ne pannulle. Paista noin 5-7 minuuttia, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuutunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
8. Tarjoile parmesaanijuuston kanssa, jos haluat.