Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Paloittele sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa ja lisää sipuli. Kuullota sipulia noin 2-3 minuuttia.
4. Lisää valkosipuli ja sienet. Paista, kunnes sienet ovat pehmeitä ja hieman ruskistuneita.
5. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se kutistuu.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Mausta kastike suolalla ja pippurilla.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti.
9. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kera.