Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli. Puhdista ja viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy isossa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
4. Lisää valkosipuli ja sienet. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on wilted.
6. Kaada ruokakerma kasariin ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita huolellisesti.
8. Tarjoile lämpimänä, halutessasi raastetun parmesaanijuuston kera.