Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja laita sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Paista sipulia ja valkosipulia oliiviöljyssä keskilämmöllä, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se häviää pannulle.
6. Kaada kerma seoksen päälle ja sekoita hyvin. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
7. Mausta suolalla ja mustapippurilla.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita huolellisesti.
9. Tarjoile halutessasi parmesanjuuston kanssa.