Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Viipaloi sienet ja lisää ne pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on wilted.
6. Kaada ruokakerma sieniseoksen joukkoon ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla maun mukaan.
8. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja lämmitä vielä hetki.
9. Tarjoile parmesanjuuston kanssa.