Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja pilko sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista niitä noin 5-7 minuuttia, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja sekoita, kunnes se on wilted.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Jos kastike on liian paksua, voit lisätä hieman pastan keitinvettä.
8. Yhdistä keitetty pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin.
9. Tarjoile annokset parmesanjuuston kanssa, jos käytät sitä.