Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa. Lisää sipuli ja paista, kunnes se on pehmeä.
4. Lisää silputut valkosipulit ja viipaloidut sienet. Paista, kunnes sienet ovat kypsiä ja neste on haihtunut.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja paista, kunnes se on lakastunut.
6. Kaada kaurakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on kauttaaltaan peittynyt kastikkeella.
8. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa.