Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli sekä valkosipuli.
3. Leikkaa sienet viipaleiksi.
4. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
5. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullankeltaisia.
6. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut.
7. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, kunnes pasta on hyvin peittynyt kastikkeella.
9. Tarjoile heti, halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.