Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta paketin ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota niitä noin 3–4 minuuttia.
4. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja saaneet väriä, noin 5–7 minuuttia.
5. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kutistunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile annokset raastetun parmesanjuuston kera.