Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota muutama minuutti.
4. Lisää sienet ja kypsennä, kunnes ne ovat pehmeitä ja neste on haihtunut.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on laskenut kokoon.
6. Kaada ruokakerma kasariin ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita, jotta pasta peittyy kastikkeeseen.
8. Tarjoile annoksessa raastetun parmesan-juuston kera.