Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja paista, kunnes se on nuupahtanut.
6. Kaada ruokakerma pannulle, sekoita hyvin ja anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä muutaman minuutin ajan.
7. Sekoita keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
8. Tarjoile heti parmesan-juuston kanssa, jos haluat.