Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Silppua sipuli ja valkosipuli. Huuhtele pinaatti ja pilko sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy pannulla keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, ja kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia, kunnes se hieman paksunee.
7. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita hyvin.
8. Tarjoile heti halutessasi raastetun parmesan-juuston kera.