Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä sivuun.
2. Kuumenna oliiviöljy paistinpannulla keskilämmöllä. Lisää hienonnettu sipuli ja kuullota, kunnes se on pehmeä.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja sienet pannulle. Paista, kunnes sienet ovat kullanruskeita.
4. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut.
5. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna kastiketta muutama minuutti, kunnes se hieman paksuuntuu.
6. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita tasaisesti. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile annokset parmesanjuuston kanssa.