Kermainen Pasta Pinaatti-sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli kullanruskeaksi.
3. Lisää viipaloidut sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tuore pinaatti pannulle ja kypsennä, kunnes se on wilted.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna kastikkeen poreilla muutama minuutti ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Yhdistä keitetty pasta kastikkeen kanssa. Lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jotta saat haluamasi koostumuksen.
7. Tarjoile pasta annoksina ja ripottele päälle raastettua parmesanjuustoa ja tuoretta basilikaa, jos käytät.