Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeella

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuutioi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää sipulit ja valkosipulit, kuullota noin 3 minuuttia.
4. Lisää sienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä ja kullanruskeita.
5. Lisää tuore pinaatti ja kypsennä, kunnes se kutistuu.
6. Kaada kerma joukkoon ja sekoita hyvin. Mausta suolalla ja pippurilla.
7. Lisää keitetty pasta kastikkeen joukkoon ja sekoita. Anna lämmetä muutama minuutti.
8. Tarjoile heti ja halutessasi ripottele päälle raastettua parmesan-juustoa.