Kermainen Pasta Pinaatti-Sienikastikkeessa

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli. Viipaloi sienet.
3. Kuumenna oliiviöljy suurella paistinpannulla. Lisää sipuli ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita.
5. Lisää tuoreet pinaatit pannulle ja paista muutama minuutti, kunnes ne ovat kuihtuneet.
6. Kaada ruokakerma pannulle ja sekoita hyvin. Kuumenna kastiketta muutama minuutti.
7. Mausta suolalla ja pippurilla, ja lisää keitetty pasta pannulle. Sekoita hyvin ja lisää tarvittaessa hieman keitinvettä, jos kastike on liian paksua.
8. Tarjoile annos parmesanjuuston kanssa, jos haluat.