Kermainen penne kana-herkkusienipasta

Valmistus

1. Keitä penne-pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hiukan keitinvettä.
2. Kuumenna voi suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää kananpalat ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja kypsiä. Mausta suolalla ja pippurilla. Ota kananpalat pois pannulta ja pidä lämpimänä.
3. Lisää pannulle viipaloidut herkkusienet ja paista, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Ripottele jauhot sienien päälle ja sekoita hyvin. Lisää kana liemi ja maito koko ajan sekoittaen, kunnes kastike paksuuntuu.
5. Lisää keitetty pasta ja kananpalat kastikkeeseen. Sekoita hyvin ja tarvittaessa lisää keitinvettä, kunnes pasta on kostea ja yhdistynyt kastikkeeseen.
6. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon parmesaaniraaste. Tarjoile heti.