Kesä-Hessun kaalikääryleet

Valmistus

1. Keitä riisi ohjeen mukaan ja anna sen jäähtyä.
2. Kuumenna öljy muurinpohjapannulla ja kuullota sipuli ja valkosipuli, kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Lisää jauheliha pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
4. Sekoita joukkoon keitetty riisi ja silputut yrtit. Mausta suolalla ja pippurilla.
5. Irrota varhaiskaalista lehdet ja täytä jokainen lehti jauhelihaseoksella.
6. Kääri lehdet tiiviisti kääryleiksi ja laita ne pannulle.
7. Kaada kasvisliemi tai vettä pannulle ja peitä kannella. Kypsennä miedolla lämmöllä noin 10-15 minuuttia.
8. Tarjoile sitruunamehun kanssa, jos haluat lisämakua.