Kesäiset Ranskalaisten Perunoiden Herkut

Valmistus

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi viipaleiksi tai tikuiksi.
2. Keitä perunoita suolatussa vedessä noin 5 minuuttia, kunnes ne ovat hieman pehmenneet. Valuta ja anna jäähtyä.
3. Kuumenna uuni 220 asteeseen.
4. Sekoita jäähtyneet perunat kulhossa oliiviöljyn, suolan, mustapippurin, paprikajauheen ja valkosipulijauheen kanssa.
5. Levitä maustetut perunat tasaisesti uunipellille.
6. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
7. Ota uunista, ripottele päälle tuoreita yrttejä ja tarjoile lämpimänä. Nauti kesäisistä ranskalaisista perunoista!