Kesälesken mätikiusaus
resepti

Tämä herkullinen mätikiusaus yhdistää mätitahnan, anjovisfileet ja kermaisen kastikkeen, tarjoten makuelämyksiä kesäiseen ruokapöytään.

Valmistusaika: 45 minuuttia
Annosmäärä: 4-6
Ainesosat:
- 1-2 rkl margariinia/voita pinnalle
- 4 kananmunan keltuaista
- Ruohosipulia maun mukaan
- 2 dl kasvislientä kuutiosta
- Mustapippuria maun mukaan
- 2 dl (kevyt)kermaa
- 1 rasia anjovisfileitä
- 100 g mätitahnaa
- 2 pussia perunasuikale-sipuliseosta
- 1 rkl korppujauhoja
Ohjeet:
1. Voitele uunivuoka margariinilla tai voilla.
2. Tyhjennä ensimmäisen pussin sisältö vuokaan tasaisesti.
3. Pursota mätitahna tasaiseksi kerrokseksi ensimmäisen kerroksen päälle.
4. Lisää toinen pussi peruna-sipuliseosta mätitahnan päälle.
5. Sekoita kasvisliemi, kananmunan keltuaiset, kerma ja mustapippuri kulhossa.
6. Kaada seos vuokaan peruna-sipuliseoksen päälle.
7. Asettele anjovisfileet pinnalle ja ripottele ruohosipuli.
8. Sekoita korppujauhot ja ripottele ne pinnalle.
9. Paista esilämmitetyssä uunissa 200 asteessa noin 25-30 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 350 kcal
- Proteiini: 12 g
- Rasva: 25 g
- Hiilihydraatit: 24 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.63 (3990 arviota) ★★★★★ Jaa

Reseptit