Kesärullat Tofulla ja Vihanneksilla

Valmistus

1. Valmistele kaikki ainekset: leikkaa tofu, avocado, kurkku ja porkkana ohuiksi suikaleiksi.
2. Kostuta riisipaperilevyt vedessä, kunnes ne pehmenevät.
3. Aseta pehmeä riisipaperi tasaiselle pinnalle.
4. Lisää riisipaperin keskelle kerros babypinaattia, tofua, avocadoa, kurkkua, porkkanaa ja tuoretta korianteria.
5. Lisää halutessasi tippa srirachaa antamaan potkua.
6. Käännä riisipaperin reunat täytteiden päälle ja rullaa tiukasti.
7. Toista sama prosessi, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
8. Tarjoile rullat tuoreiden dippikastikkeiden kanssa. Nauti raikkaista kesärullista!